“Bà bầu nên ăn gì?”, “Ăn gì để thai nhi phát
triên tốt?” là câu hỏi thường gặp của các bà mẹ đang và sắp mang thai. Để giáp
đáp câu hỏi này Ogestan xin đưa ra một vài lời khuyên cho các bà bầu nên ăn gì
cho hợp lý, có lợi cho sự phát triển của thai nhi.
Bà bầu
nên ăn gì?
Mẹ bần
cần chuẩn bị dinh dưỡng cho mình từ trước khi mang thai. Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, mẹ bầu
thường bị thai nghén, ăn không nổi, ăn bao nhiêu là ói bấy nhiêu. Thật may mắn
trong lúc này thai nhi phát triển chậm, phôi nhỏ, thai nhi lấy dinh dưỡng từ
lưu trữ ở máu và mô mỡ trong cơ thể người mẹ.
Nghén
là hiện tượng hết sức tự nhiên khi mang thai, do cơ thể mẹ phản ứng với dị vật.
Bởi trong một đứa trẻ, chỉ có ½ là từ cơ thể của người mẹ, còn ½ là thuộc gen
của người bố, là yếu tố dị vật với cơ thể mẹ. Cơ thể mẹ đã dị ứng khi nhận một
sinh vật mà chứa tới một nửa là yếu tố ngoại lai. Mẹ bầu càng dị ứng cao thì
đứa trẻ càng giống bố nhiều hơn.
Ngoài
ra, trong 3 tháng đầu thai kỳ cơ thể mẹ khó thích nghi do sự gia tăng của các
hoóc môn để giúp tạo bánh nhau. Và thai nghén xảy ra, mổi người mỗi kiểu, tùy
thuộc vào khả năng không thích ứng của từng người. Thậm chí có nhiều bà mẹ mang
thai con so không nghén nhưng mang thai con rạ lại nghén rất nặng.
Do thai
nghén nên 3 tháng đầu mẹ bầu thường chỉ tăng 1-2 kg, có người không tăng, thậm
chí còn giảm cân. Theo lời khuyên của bác sĩ, tốt nhất mẹ bầu cố gắng đừng để
giảm cân. Thời điểm nào trong ngày không nghén, mẹ bầu hãy tranh thủ uống thêm
một viên bổ sung dưỡng chất thiết yếu, ăn những thứ có nhiều nước để dễ nuốt và
cố gắng ăn bất kỳ thứ gì cũng được. Hãy tìm cách đưa dinh dưỡng vào cơ thể mọi
cách, trong mọi tình huống linh hoạt.
6 tháng
của thai kỳ, dưỡng chất rất quan trọng. Lúc này, thai nhi bắt đầu phát triển nhanh. Thời điểm này
cơ thể mẹ bầu đã dần thích nghi với việc mang bầu nên đã bớt nghén và việc ăn
uống dễ dàng hơn. Mẹ bầu cần tập trung ăn. Mỗi ngày cơ thể mẹ cần được cung cấp
2.500-2.600 calo. Có rất nhiều các để bổ sung, mẹ bầu có thể uống thêm 2 ly sữa
mỗi ngày, ăn thêm 2 bữa phụ mỗi ngày, hoặc ăn thêm 2 chén cơm mỗi bữa, tùy điều
kiện và sở thích.
Những
chất dinh dưỡng mẹ bầu cần nạp vào cơ thể để mẹ và con cùng khỏe mạnh.
–
Canxi: Khi mang thai mẹ bầu cần bổ sung 1.000 mg canxi mỗi ngày. Thậm chí các
bà mẹ tuổi teen cần từ 1.300 đến 1.400 mg canxi mỗi ngày để mẹ con cùng phát
triển.
Với
cách ăn truyền thống của người Việt chúng ta, chỉ có thể đáp ứng được khoảng
50% nhu cầu hàng ngày. Vì vậy mẹ bầu nên uống thêm sữa hoặc ăn sản phẩm từ sữa,
ăn thêm 100-200 g cá tôm hải sản, nên chế biến để ăn được cả xương, hoặc uống
thêm viên canxi.
Nếu
không nhận được đủ canxi, hệ xương của bé sẽ kém phát triển và bé sẽ chậm mọc
răng. Trẻ con thiếu canxi thường quấy khóc rất nhiều, cơ thể tím tái do hạ
canxi huyết.
Khi mẹ
nạp canxi vào cơ thể, đầu tiên canxi được ưu tiên dành bé. Nếu bé không được
cung cấp đủ canxi, bé sẽ lấy canxi dự trữ từ xương của mẹ. Mẹ thiếu canxi sau
này thường hay bị tê tay, tê chân, vọp bẻ, hư răng, lưng còng.
– Sắt:
Là thành phần chính cấu tạo nên máu, mang oxy đến nuôi bé. Đặc biệt, sắt cũng
là thành phần trong cấu trúc của hệ thần kinh, não bộ của bé. Nếu thiếu sắt, mẹ
bầu dễ bị sinh non, nhẹ cân, chậm phát triển trong tử cung, và bé sẽ kém thông
minh. Tuy nhiên, với chế độ ăn giàu chất sắt mẹ đã có thể đáp ứng nhu cầu sắt
giai đoạn mang thai. Chỉ khi kết quả xét nghiệm máu cho thấy mẹ có nguy cơ bị
thiếu máu và bác sĩ tư vấn hàm lượng sắt cần bổ sung thì mẹ mới cần bổ sung
thêm viên uống chứa sắt ngoài chế độ ăn.
Mẹ bầu nên
ăn nhiều thịt đỏ, rau xanh, gan, cá, đậu, lòng đỏ trứng. Ngoài ra, mẹ bầu còn
có thể uống thêm một ly nước cam mỗi ngày để có vitamin C giúp chuyển hóa sắt,
tuyệt đối không dùng sản phẩm chứa cafein vì đây chính là chất hạn chế sự
chuyển hóa sắt.
– Acid
folic (còn gọi là Folate, Folacin, vitamin B9) đóng vai trò quan trọng trong sự
phát triển hệ thần kinh trung ương của trẻ. Thiếu acid folic thai nhi sẽ bị hở
đốt sống, sinh ra sẽ tử vong. Acid folic cần thiết ngay từ tuần đầu tiên của
thai kỳ, mẹ nên bổ sung acid folic một vài tháng trước khi mang thai.
Acid
folic có nhiều trong gan, lòng đỏ trứng, ngũ cốc, hạt lạc vừng, trái cây như
cam bưởi, rau. Rau càng xanh càng chứa nhiều acid folic (như rau dền, mồng tơi,
cải bó xôi, súp lơ xanh). Acid folic dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao nên khi ăn,
tốt nhất là dùng cách trần hoặc nhúng như nhúng rau trong lẩu.
– Đạm:
có nhiều trong thịt, trứng, cá, sữa và trong cả rau. Đạm giúp cơ thể tạo máu,
đưa oxy nuôi dưỡng thai nhi, cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh cũng như
toàn bộ cơ thể trẻ.
– Iốt:
mẹ thiếu iốt sẽ bị bướu cổ còn con thì suy tuyến giáp bẩm sinh, đần độn, học
kém, trở thành gánh nặng cho gia đình. Ngày nay mẹ bầu có thể dễ dàng bổ sung
iốt qua việc nêm thức ăn bằng muối iốt hay bột canh iốt. Hay đơn giản là uống
viên bổ sung hàng ngày.
– Kẽm:
có nhiều trong hải sản, nghêu sò… Thiếu kẽm, mẹ bầu thường bị tăng mức độ
nghén. Khi mang thai, thiếu kẽm mẹ bầu dễ bị nhiễm trùng và lâu khỏi bệnh, còn
thai nhi dễ bị chết lưu.
–
Omega, DHA: Có nhiều trong cá hồi, cá cơm. Tốt cho sự phát triển của não và thị
giác của bé.
Trên
đây là một vài lời khuyên để bà bầu biết nên ăn gì để con khỏe mạnh. Hy vọng sẽ
giúp ích được cho các mẹ bầu!
Nguồn: ST