Với trẻ từ 6 – 9 tháng tuổi, các bà mẹ có thể tham khảo các gợi ý từ thực đơn của Daycon.cm.vn để con có đầy đủ chất dinh dưỡng.
1. Bột sữa – Bí đỏ:
Nguyên liệu:
– Bột gạo: 20g, Sữa bột: 15g, Bí đỏ: 30g, Dầu ăn: 5G, Đường: 10g, Nước: 200g
Chế biến:
– Bí đỏ luộc chín, tán thật nhuyễn
– Lấy một lượng nước lạnh hòa với 200g bột, bí đỏ, đường bắc lên bếp đun nhỏ lửa, khuấy đều cho tới khi bột chín.
– Cho bột ra bát, cho thêm một thìa cà phê dầu ăn trộn đều, rồi từ từ cho sữa bột béo vào.
Món ăn này với một bát sẽ cung cấp 218 calo cho bé.
2. Bột trứng – Cà rốt:
Nguyên liệu:
– Bột gạo: 20g, Trứng: 30g, Cà rốt: 20g, Dầu ăn: 2,5g, Nước: 200ml, Nước mắm hoặc muối iot
Chế biến:
– Trứng gà đánh đều lòng đỏ. Cà rốt nấu mềm, tán nhuyễn.
– Trộn cà rốt, trứng và thêm lượng nước mắm cho vừa ăn cộng với một lượng nước thích hợp.
– Cho vào nồi bắc lên bếp rồi khuấy đều tay, khi bột chín cho ra bát cho thêm một thìa cà phê dầu ăn trộn đều.
Món ăn này sẽ cung cấp cho bé 205 calo.
3. Bột trứng – Rau dền:
Nguyên liệu:
– Bột gạo: 20g
– Trứng: 30g
– Rau dền: 30g
– Dầu ăn: 2,5g
– Nước: 200ml
– Nước mắm hoặc muối iot
Chế biến:
– Trứng gà đánh đều lòng đỏ.
– Rau dền rửa sạch, căt nhỏ, băm nhuyễn.
– Bột gạo hòa với nước cho tan. Lấy lượng nước còn lại nấu sôi với rau dền khoảng 5 phút cho chín.
– Cho bột và trứng vào khuấy đều, sau đó cho ra bát, thêm nửa thìa canh cà phê dầu ăn. Nêm nhạt.
Món ăn này cung cấp 203 calo cho trẻ.
Mẹ có thể thay thế thực đơn bằng những món ăn mới sau đây để tránh sự nhàm chán cho bé.
1. Bột thịt bò – Cà chua:
Nguyên liệu:
– Bột gạo: 20g
– Thịt bò nạc: 30g
– Cà chua: 30g
– Dầu ăn: 10g
– Nước: 200ml
– Nước mắm hoặc muối iot
Chế biến:
– Bột gạo hòa tan với một ít nước.
– Đậu hũ xay nhuyễn 1/3 miếng nhỏ.
– Bí đỏ cắt nhỏ rồi nấu mềm, xay nhuyễn
– Bột gạo, bí đỏ, đậu hũ đem hòa lẫn với phần nước còn lại, nêm một chút nước mắm.
– Cho các thành phần này bắc lên bếp khuấy đều cho chín rồi nhắc xuống và cho thêm hai thìa cà phê dầu ăn.
Món này sẽ cung cấp cho trẻ 208 calo trong một bát bột.
2. Bột Riso – Bắp cải
Nguyên liệu:
– Bột riso: 40g
– Bắp cải: 30g
– Dầu ăn: 50g
Chế biến:
– Bắp cải cắt nhỏ, băm nhuyễn, luộc chín trong 200ml nước.
– Lấy 4 thài canh đầy bột riso vào.
– Bắp cải chín thì khuấy đều và cho thêm một thìa cà phê dầu ăn. Tùy thuộc khẩu vị của trẻ mà bạn có thể nêm ngọt hay mặn.
Với món ăn này, trẻ sẽ được cung cấp 215 calo.
3. Bột thịt – Bồ ngót:
Nguyên liệu:
– Bột gạo: 20g
– Rau bồ ngót: 30g
– Thịt heo nạc: 30g
– Dầu: 10g
– Nước: 200ml
Chế biến:
– Rau bồ ngót cắt thật nhỏ, băm nhuyễn
– Thịt heo nạc băm nhuyễn, tán đều trong 30ml nước lạnh
– 20g bột gạo cho vào chút nước rồi hòa tan .
– Nấu chín thịt với phần nước còn lại. Cho rau ngót và bột gạo đã hòa tan vào rồi khuấy đều tới khi bột chín.
– Cho bột ra bát, thêm vào hai thìa cà phê dầu, trộn đều nêm nước mắm.
Món ăn này sẽ cung cấp 220 calo cho trẻ.
4. Bột gan – Rau dền:
Nguyên liệu:
– Bột gạo: 20g
– Rau dền: 30g
– Gan lợn (gà): 30g
– Dầu: 10g
– Nước: 200ml
Chế biến:
– Bột gạo đem hòa tan vào trong một ít nước.
– Rau dền cắt nhỏ băm nhuyễn
– Gan heo hoặc gan gà đem nghiền nát. Sau đó cho hết phần nước còn lại vào nấu chín.
– Khi gan chín cho rau vào nấu sôi lên, cho bột đã hòa tan vào khuấy
chín, rồi cho ra bát, thêm hai thìa cà phê dầu trộn đều, nêm nước mắm
nêm nhạt.
Nguồn: ST