Giai đoạn trẻ từ 1-6 tuổi là giai đoạn cực kì quan trọng ,
đóng vai trò là nền móng cho trẻ phát triển về thể chất và trí tuệ cho trẻ sau
này. Việc chọn thực phẩm cho trẻ trong giai đoạn này tùy thuộc vào sự thông
thái và am hiểu về dinh dưỡng, của các bậc cha mẹ.Bài viết này sẽ gợi ý top 10
siêu thực phẩm cho các bậc cha mẹ đưa vào khẩu phần ăn của con mình hợp lý nhất.
Top 10 : Cà Tím Giúp
Bé Kháng Khuẩn, Kháng Virut
Trẻ em có hệ miễn dịch với tự nhiên chưa phát triển toàn diện
nên rất dễ nhiễm các bệnh thông thường như tay chân miệng, đường hô hấp và đường
tiêu hóa. Trong cà tím chứa rất nhiều chất vitamin A, folate,… giúp hệ miễn dịch
tự nhiên của bé được tăng cường đáng kể khi bổ sung các vi chất này, các loại sữa
quảng cáo cũng có các chất này nhưng các mẹ bổ sung dưỡng chất tự nhiên cho bé
là tốt nhất
Top 9 : Bắp Cải Xanh
Giúp Bé Giải Độc Mát Gan
Bắp cải xanh chứa rất nhiều diệp lục nên có tính mát , ở độ
tuổi 1-6 tuổi các bé nóng gan thường xảy ra tình trạng mụn nhọt rất tội nghiệp
, các nên chú ý các món ăn có tính chất mát nhiều màu xanh để bé giải độc gan tốt,
gan tốt thì bé sẽ tiêu hóa tốt hơn và mạnh khỏe hơn.
Top 8 : Cà Chua Giúp
Trẻ Chống Béo Phì
Theo tạp chí khoa học : Trong cà chua chứa chất Lycopence
giúp phòng ngừa các bệnh béo phì . Hẳn các bé ngày nay có được điều kiện rất tốt
dẫn đến thừa cân nên bệnh béo phì không phải là hiếm, bệnh béo phì làm cho bé
chậm phát triển trí não, chậm chạp và ảnh hưởng nghiêm trọng tới hoạt động phát
triển thể chất của bé sau này, cà chua là một món ăn các mẹ cần lưu ý đế bổ
sung cho các bé trong bữa ăn hằng ngày và nên nấu chín ăn sẽ tốt hơn cà chua sống.
Top 7 : Cá Hồi Giúp Trẻ Thông Minh
Nhờ có hàm lượng Omega 3 DHA và EPA cao nên cá hồi được xem
là siêu thực phẩm giúp các bé phát triển trí thông minh và nhanh nhẹn, các dưỡng
chất này trong thiên nhiên rất hiếm nhưng hàm lượng trong cá hồi lại cực cao, với
điều kiện hiện nay cá hồi có bán nhiều ở các siêu thị lớn. Các mẹ có thể mua về
nấu cùng với cháo cho các bé ăn dặm , giúp bé bổ sung các dưỡng chất vô cùng cần
thiết này.
Top 6 : Các Loại Đậu Giúp Trẻ Tăng Cường Trí
Nhớ
Vì chứa nhiều kẽm và chất xơ, giúp trẻ tiêu hóa tốt nên các
loại đậu đóng vai trò quan trọng giúp bé tiêu hóa tốt và phát triển trí nhớ tốt.
Có trí nhớ tốt thì khả năng học hỏi và trí thông minh của bé cũng sẽ được tăng
cường, các loại đậu này các mẹ có thể nghiền vào bột hoặc xay nhuyễn làm thức uống
ngũ cốc cho bé.
Top 5 : Đậu Phụ Giúp Bé Gái Phát Triển Tuyến
Vú
Trong đậu phụ có chứa các hoocmon giúp các bé gái phát triển
tuyến vú và ngăn ngừa các nguyên nhân
gây bệnh ung thư sau này, trong đậu nành còn có nhiều dưỡng chất giúp các bé có
làn da mịn màng ngay từ bé.
Top 4 : Trứng Giúp Trẻ
Cao Nhanh
Trứng gà
Trứng là thực phẩm rất giàu canxi và protein , là dưỡng chất
quan trọng giúp bé tăng chiều cao và cân nặng. Lượng canxi trong trứng là lượng
canxi dễ hòa tan nhất trong các thực phẩm, bổ sung trứng hợp lí giúp bé phát
triển chiều cao tối ưu nhất.
Top 3 : Trái Cây Giúp Bé Đẹp Da, Sáng Mắt
Trái cây là nguồn bổ sung dinh dưỡng không thể thiếu cho trẻ
bở trong trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp trẻ cân bằng cơ thể ,
tăng hệ miễn dịch và phòng được các bệnh do thiết vitamin như đục thủy tinh thể
do thiếu vitamin A, thiếu máu do thiếu sắt,…
Top 2 : Sữa Bổ Sung
Vitamin Và Khoáng Chất Toàn Diện
Nếu phải mất quá nhiều thời gian để chế biến các món ăn cho
trẻ mà bạn lại không có nhiều thời gian như thế thì sữa là giải pháp cứu tinh
cuối cùng mà bạn có thể dùng đến. Xin khẳng định lại lần nữa sữa mẹ là tốt nhất
cho bé, cực chẳng đã bạn mới dùng sữa ngoài.
Sữa mặt lợi của nó là bổ sung toàn diện các dưỡng chất cho
trẻ nhưng cũng là con dao 2 lưỡi, nếu trẻ chỉ toàn dùng sữa thay cho bữa ăn thì
hệ tiêu hóa của bé vô cùng kém do quá quen với việc dung nạp dưỡng chất dễ dàng
nên đến lúc lớn lên bé rất kén ăn và tiêu hóa thức ăn rất kém .
Top 1 : Yến Mạch Là
Siêu Thực Phẩm Ăn Dặm Ở Các Nước Phương Tây
Yến Mạch mới du nhập vào Việt Nam không lâu nhưng hiện nay
nó ngày càng chiếm ưu thế và ưa chuộng, hẳn không phải ngẫu nhiên mà ở các nước
phương Tây xem yến mạch là thức ăn dặm hàng đầu cho trẻ, bời lượng vi chất dồi
dào , chất xơ vừa phải, ít tinh bột và nhiều ưu điểm khác.
Mình có phân tích cụ thể các dưỡng chất trong bài viết sau :
Bột Yến Mạch Nguyên Chất . Các bạn tham khảo để biết rõ hơn công dụng và cách
thức bảo quản.
Nguồn: ST